こんにちは、野村です。
ワタシは、ニンニク料理が好きです。
ニンニクをラーメンに入れたりパスタにからめると、香りや風味が変わります。
焼きニンニクもほくほくと栗のような食感です。キムチや餃子も美味しくて大好きです。
美味しいだけでなく、夏バテ防止や疲労回復にもいいそうです。
ただ、食べた後の匂いがキツイ。翌日でも。それが残念です。
ビジネスの上では、このキツイ匂いはエチケット違反のような気がします。
ですから、ワタシは翌日が休みの日以外は、ニンニクを使った料理は食べないようにしています。大好きで食べたいのですが、我慢しています。
少しの匂い位いいじゃないかと言う人もいます。牛乳やガムで匂いが紛れるから大丈夫だと言う人も。でも、大丈夫かどうかは、自分が決めることではなく、周りの人が決めることだと思うのです。
もっといえば、それ位いいだろう、と言うのは、甘えているように思えます。プロとして仕事をするのなら、周りのことを気にするべきだと。
運転でも、例えば駐車違反。少し位ならいいだろうと考えがちです。でも、自分がいいと思うだけで、周りの人はそう思っていないはずです。いいかどうかを決めるのは自分でなく、周りの人です。
ニンニクの話から、ちょっと硬い話になりましたが、甘いよりはいいかとお許しください。鼻につく話になっていればスイマセン。
さて週末は帰りに餃子三皿食べて帰ろうかな。残暑が続きますが、皆さん体調管理に注意してくださいね。
（野村幸一）